Uova e fegato: il tuorlo non alza il colesterolo se lo mangi alla coque
Introduzione Il dibattito riguardo ai legami tra le **uova** e il **colesterolo** è stato intenso e, in alcuni casi, confuso. Negli ultimi anni, molte ricerche hanno rivelato che, contrariamente alle credenze precedenti, il consumo di **tuolo** non è necessariamente dannoso per la salute cardiovascolare, soprattutto se si opta per metodi di cottura sani come le … Leggi tutto